琺瑯質是牙齒的第一道守護防線，避免牙齒嚴重受損，應先從琺瑯質的維護做起。琺瑯質是人體內最堅硬、最高度礦化的部位，是牙齒最初也是最強的防線。牙齒從外到內是由琺瑯質、象牙質、牙髓及牙骨質所構成，最外層的琺瑯質雖然是白色，但有些人琺瑯質天生較薄，易使偏黃色的象牙質顯露，使牙齒看起來偏黃。
每天的飲食內容是決定牙齒及牙齦健康的一大因素，口腔原本就充滿細菌，牙菌斑上的細菌則是發生蛀牙、牙齦炎及牙周病的主要因素。蛀牙，被歸類於傳染病的一種，會使牙琺瑯質不斷流失，但也會因人們自身的唾液含有礦物質及其他化學物質，而促使它再增加礦物質。
現在許多人長期愛喝碳酸飲料、愛吃酸性食物或是愛喝健康醋，因而導致琺瑯質的流失、牙齒出現泛黃，而使牙齒被腐蝕出現凹洞。而牙齒琺瑯質接觸到酸性物質、年齡增長累積酸性物質、刷牙方法不對、有胃酸逆流的人，都可能導致琺瑯質流失。
而最表面一層的琺瑯質，主要是由鈣質和磷所形成，成為人體中最堅硬的組織，除了咬碎食物外，也保護下層的象牙質，但當它一旦形成之後絕對不會再生，因此當它有蛀洞產生後是不可能像人體其他組織會再自行修復，蛀牙也會隨著時間之增長而增大破壞。所以當它一旦被破壞時，就需立刻請牙醫師來治療，以免再度發生牙齒被細菌給破壞。
要避免牙齒被酸蝕，平時要少喝酸性飲料，例如：汽水、生菜沙拉醬、健康醋、柳橙汁或葡萄柚等果汁，它們的酸鹼值都在ph值5以下，屬於酸性食物。若接觸酸性飲料之後，應先用白開水漱口，降低口中酸性再刷牙。
牙醫師也建議，平時刷牙力道要輕，不要以為只要用力就可刷乾淨，選擇適合自己的牙刷，避免使用質地太粗的牙刷，牙齒塗氟或補充乳製品，也有保護牙齒的效果，幼童若已長牙，在維護孩童口腔衛生與健康的同時，也可讓孩童塗氟保護牙齒健康，避免蛀牙發生。
除此之外，還有正確的刷牙方式及養成刷牙習慣，像是吃完飯後最好先用清水漱口降低口中酸性後再刷牙，且每次清潔牙齒至少都要3分鐘以上，同時配合牙線使用，才可避免傷害琺瑯質，也能隨時自信展現一口無瑕的牙齒。
由於琺瑯質內部並不具神經與血管，因此有病變時並不會有任何徵兆，而無法即早治療。為了要保持牙齒的健康，一定要定期做口腔檢查，讓牙醫師即早發現治療。
資料來源：網路
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