【預防蛀牙發生率】減少吃糖，有助於牙齒自行修復初期蛀牙能力

 

蛀牙又名齲齒，俗稱蟲牙。蛀牙是十分常見的牙科疾病，也是牙科診療最常見的項目，但其實蛀牙或牙周病並不是一般人都會發生的牙齒疾病；若要預防蛀牙，應該從根本做起：減少吃糖，尤其是砂糖的攝取。

蛀牙是存在口腔裡的蛀牙菌（致齲菌），利用糖為原料製造出酸，酸再腐蝕牙齒所導致。簡單來說，蛀牙的原因就是攝取過量的糖，因為醣類過剩所造成的牙齒疾病；砂糖或玉米糖漿等，有著濃烈甜味的糖類，是引發蛀牙的高危險物質。

牙齒擁有自行修復蛀牙的功能，當蛀牙還在初期蛀牙的情況下，牙齒的再鈣化會自行修復蛀牙的部分，但若持續攝取糖類食物，使牙齒酸化脫鈣的情況不段產生，就會讓蛀牙的情況加重，便無法使牙齒自行修復蛀牙疾病。

一般而言，蛀牙可依深淺及治療方式可分為三種：

1.琺瑯質蛀牙：初期填補，效果最好，治療時較無不適感。

2.牙本質蛀牙：對冷熱會有敏感現象。

3.牙髓腔蛀牙：蛀到神經時，會有強烈抽痛，必須抽神經。

一般蛀牙的原因：

食物的殘渣殘留在牙齒表面，而形成蛀牙的細菌便利用食物的殘渣作為營養的來源，不斷的繁殖增長，同時還製造出一種酸性物質，這種酸與牙齒接觸後，能慢慢地溶解牙齒的鈣質而形成齲蝕，稱為齲齒，也就是「蛀牙」。

形成蛀牙的因素有四種：牙齒、食物、細菌、時間。

除此外，吃糖所產生的酸會導致鈣化腐蝕，導致蛀牙發生機率更高。

蛀牙的預防方法：

1. 正確的飲食習慣：適當的攝取均衡的營養、多吃蔬菜水果、多喝牛奶、少吃黏性太強的糖果。

2. 正確的清潔習慣：吃完東西馬上漱口或刷牙，每天至少刷牙二次，正確的使用牙刷與牙線。

3. 隙縫填補：隙縫填補就是用牙科材料把很深的隙縫填補起來，以達到預防蛀牙的目的。

4. 食用氟錠：應經醫師指示，適當的攝取氟化物。

5. 定期塗氟：一般是六個月使用一次。

6. 定期檢查：建議每半年檢查牙齒一次。 

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